Salam kengkawan...lately aku mcm rajin update benda yg aku msk..wpon xder lah pro n bagus..tp nk sj share resipi yg aku rs best..sure mesti nk buat jugak... :p

so, last 2 week..ry cina...cuti lama...so rajinlah wat dessert...ni hidangan slps..mkn tghri nasi briyani..nasi briyani aku xapdet resipi..sbb gmbor xder...next tme lah resepinye...:p


1 - CHILLED BLUEBERRY CHEESE CAKE



Base:


100g biskut Oreo ~ buang filling tengahnya

45g butter ~ dicairkan


Adunan yoghurt cheese:

125g cream cheese ~ suhu bilik

137g atau 1 bekas yoghurt perisa blueberry

30g gula kastor

80g blueberry filling

125g whipping cream, pukul hingga gebu dan bertanduk (soft peak)

1/2sb + 1/2st gelatin Halagel

2sb air hangat


Caranye:

1 - Sediakan loyang loose pan berukuran 5 inc


2 - Alas dasar loyang dengan baking paper
3 - Biskut oreo yang telah di buang filling tengahnya dikisar halus

4 - Gaulkan biskut oreo dengan butter hingga rata

5 - Kemudian tuang ke dalam loyang dan tekan pada dasar loyang hingga padat

6 - Simpan dalam peti sejuk sebentar

7 - Masukkan gelatin ke dalam cawan berisi 2 sudu besar air hangat

8 - Biarkan gelatin terlarut ~ pastikan letakkan air hangat dulu dalam cawan baru masukkan gelatin

9 - Jika gelatin masih tak larut lagi, masukkan cawan yg berisi gelatin tadi ke dalam bekas berisi air panas

10 - Boleh juga guna kaedah double boiler atau masukkan ke dlm microwave - oven on high dan panaskan 3 minit sahaja
11 - Biarkan ia suam

12 - Pukul whipping cream hingga kental (soft peak) ~ ketepikan

13 - Dalam bekas lain pukul cream cheese, gula kastor dan bluberry filling hingga sebati

14 - Tambahkan yogurt dan gaul hingga sebati

15 - Kemudian masukkan gelatin yg suam tadi dan gaul rata

16 - Perlahan-lahan masukkan whipping cream dan kaup balik adunan hingga rata ~ pastikan whipping cream tidak terlalu sejuk, utk mengelakkan adunan bergentel-gentel bila bergaul dengan gelatin

17 - Tuangkan adunan ke dalam loyang yang berisi oreo tadi

18 - Sejukkan dalam peti ais ~ paling kurang 4 jam

19 - Menggunakan hair dryer, lalukan muncungnya pada sekeliling loyang 2 ~ 3 kali (suhu perlahan)

20 - Keluarkan cheese cake dan alihkan ke atas cakeboard

21 - Hiaskan atasnya dengan blueberry filling

22 - Hias kek ikut kreativiti masing-masing. Sedia dihidangkan



ni dapat dr Kak ITA ..tapi klu oll nk tgk 1 by 1 step bleh p blog ANA SUZANA..aku xcapture step by step..agak mls..heeeee...n aku xhias shantek2...sbb kteorg trus ngap je dr dlm bekas...kuikuikui...rs mcm mkn eskrem uollsss...uiishhh nyamannnnnnnnnnnnnnnnn



2 - MANGO PANACOTA




resipi olahan : Ina
resipi dapat : K.nor@Secubit garam
resipi asal : Gert@KitchenSnippets

Bahan:

2 cawan susu segar/fresh milk (sukatan yg aku guna 200ml susu segar)

1/2 cawan whipping cream (sukatan yg aku guna 250 whipping cream)

2 sudu kecil serbuk gelatin ~ k.nor guna gelatin halalgel 3 sudu besar air panas

1/4 cawan gula @ secukup rasa

1 sudu kecil esen vanila

Utk puree mangga:

1 bj mangga masak

2 - 3 sudu kecil gula

1 sudu kecil perahan limau/lemon



Cara:

1 - Masukkan gelatin ke dalam air panas, kacau dan biarkan ia mengembang.

2 - Masak susu, whipping cream dan gula dgn api sederhana hingga kelihatan buih2 kecil di tepi periuk.

3 - Padamkan api dan masukkan adunan gelatin dan esen vanila, kacau sehingga gelatin larut sepenuhnya.

4 - Tuangkan ke dalam ramekin atau gelas yg sesuai.

5 - Sejukkan dalam peti ais lebih kurang 5 - 6 jam.

6 - Sementara itu bolehlah disedikan puree mangga.

7 - Blend buah mangga hingga halus, kemudian masukkan gula dan perahan limau/lemon.

8 - Kacau hingga sebati. Sejukkan dlm peti ais sebelum menghidang.

9 - Utk menghidang, tuangkan puree mangga ke atas panna cotta tadi.

10 - Sedia utk dinikmati.
*
- utk membuat panna cotta ni mudah aje, cuma perlu ambil masa yg agak lama antara 5 - 6 jam utk panna cotta tu betul2 set/mengeras. kalau dituangkan puree mangga sebelum ianya betul2 set, nanti akan tenggelam ke dalam panna cotta tu.

- utk menikmati panna cotta ni di waktu petang, eloklah disediakan panna cotta ni di waktu pagi.

- tekstur panna cotta tidak spt agar2 atau puding, ia lebih kepada dadih



panacota ni pon aku msuk tuperware ajes..xder glas comel..:p
skang tekak nk mkn tiramisu kek uolllss...hadoiii cane lemak xmenepu2 dlm bdn...ggrrr

pepon selamat mencoba...haiyyaaaaaaa

Resepi Chicken Kabsa ( adapted from Arabic Bites )




6 keping dada ayam ( sy letak 2 kpg shj… sebab sy dah asingkan ayam utk masak lain )
1 inci halia – ditumbuk halus
1 sudu makan lada hitam biji- di tumbuk@serbuk lada hitam
minyak zaitun + minyak sapi
3 cawan beras basmathi ( saya guna beras siam )
4 1/2 cawan air @ air stok daging – saya lebihkan sikit sebab beras siam guna lebih air… )
1/2 sudu teh serbuk kunyit
2 sudu teh garam
1 kiub ayam/ daging
1 sudu makan rempah kabsa
pewarna oren

Cara penyediaan

1. Lumurkan sedikit garam, halia yg telah ditumbuk dan serbuk lada hitam pada kepingan ayam.
2. Panaskan minyak zaitun bersama 1 sudu minyak sapi di dalam kuali non stik kemudian masukkan ayam.
3. Goreng seketika ayam tadi sehingga di luarnya agak kekuningan. Kemudian ketepikan.
4. Cuci bersih beras basmathi kemudian masukkan dalam rice cooker.
5. Masukkan 4 1/2 cawan air, garam, rempah kabsa, kiub ayam/daging, serbuk kunyit, ayam yang telah di goreng bersama minyak2nya sekali ke dalam beras basmathi.
6. Masaklah nasi seperti biasa.
7. Titikkan dengan pewarna oren apabila nasi telah kering airnya.
8. Kacau dan tutup sehingga nasi tadi betul2 masak.
9. Bila nasi telah masak, hidangkan denga sos salata Hara.

Versi dari akk potret kasih..
saya tumis minyak sapi tu bersama halia, lada hitam, sedikit bawang merah dan bawang putih hiris (tak de dlm resepi saya tambah sendiri ) dan rempah kabsa hingga wangi, kemudian masukan kepingan dada ayam yg telah dipotong2, air ( secukupnya utk masak nasi )dan serbuk kunyit… masak hingga mindidih dan gunakan lah stok ini utk masak nasi dalam rice cooker seperti biasa….

****aku guna versi akk ini..just aku tmbh 1 lagi step..ayam yang aku msk wat sup 2 aku kutip, msukkan skali dlm periuk nasi..so dia jdi mcm beriyani ayam lah..heee..senang bdk nk mkn..sedap xpedas..




Resepi rempah Kabsa ( sumber : Arabic bites )

Bahan2nya

1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk cili – saya skip
1 sudu teh ketumbar biji
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh cengkih
1 sudu teh biji buah pelaga
1 sudu teh jintan kasar + jintan manis
1 sudu teh serbuk halia/ fresh halia

Cara penyediaan.

* Kisar atau tumbuk bahan2 diatas hingga lumat dan hancur, bila dah hancur bolehlah digunakan sebagai rempah utk buat masakan kabsa.



Resepi Sos Salata Hara


( source : Arabic Bites )

3 biji tomato cincang.
1/2 cawan daun ketumbar – saya letak 1/4 cawan je
1/2 biji lemon ambil jusnya
1 -2 biji cili hijau – saya tambah

garam.

sedikit gula

Cara Penyediaan Sos Salata Hara:

* Masukkan semua bahan dalam blender, kemudian kisar kesemua bahan2 tadi hingga hancur.

** sedia utk di hidangkan bersama nasi kabsa.

————

Selain dengan sos Salata Hara saya juga makan nasi daging kabsa ni bersama sup daging sebab anak2 dan my husband suka makan nasi berkuah so saya sediakan sup…. caranya semasa merebus daging tadi saya lebihkan sikit airnya utuk di buat sup…. ambil sedikit kuah rebusan daging tadi perisakan dengan sedikit garam kemudian taburkan pula dengan bawang goreng dan daun sup atau daun ketumbar!!! Hidangkan dengan nasi daging dan sos salata hara


Resepi Ayam Masak Tairu Berempah


Bahan2nya

1 ekor ayam ( di potong 4@12, kemudian dibersihkan dan di tos )
1 cawan yogurt/tairu
1 – 2 sudu makan jus limau
garam secukup rasa
1 sudu makan gula – ikut citarasa, boleh lebih atau kurang
sedikit perasa jika suka

Bahan Kisar

1 sudu makan serbuk cili ( takde saya ganti dengan 8 biji cili padi merah )
1 sudu kecil jintan kasar
1 sudu kecil jintan halus
3/4 sudu makan biji ketumbar
3/4 sudu makan lada hitam
1/2 inci kayu manis/ 1/2 sk serbuk kayu manis
4 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci halia
1 sudu kecil kunyit serbuk
4 biji buah pelaga
4 biji cengkih
1 biji bunga lawang
daun ketumbar ( hiasan )

Cara penyediaan

1. Masukkan yogurt dalam blender, kemudian masukkan cili padi, jintan kasar, jintan halus, biji ketumbar, lada hitam, bawang besar, bawang putih , halia, serbuk kunyit, buah pelaga, cengkih, kayu manis dan bunga lawang.

2. Kisar semua bahan hingga hancur, kemudian satukan bahan2 yg telah di blend tadi bersama ayam dalam kuali, masaklah dengan api seherhana.

3. Jika nak kuah lebih boleh tambah sedikit air lagi dan masaklah ayam tadi sehingga dagingnya empuk.

4. Sesuaikan rasa garam, gula dan masukkan sedikit jus limau… biar ia pekat sedikit bolahlah diangkat dan dihidangkan bersama daun ketumbar.

** Oppsss… lagi satu kalau kat dapur tak de yogurt atau tairu jangan risau!! kita boleh buat sendiri… caranya dengan mencampurkan 1 cawan susu cair dengan 4 – 5 sudu jus limau kasturi/nipis. Bila susu tadi menjadi pekat seperti yogurt dan bolehlah dicampurkan dengan ayam dan bahan2 lain.

Salam kames readers..uhhh hr ni rs mcm nk demam..ble mn kereta xcident...aduhh...rs mcm dh cukup peka dh ble driving rupanye tdk..kalau Allah kata i2, i2lah dia..adelah hikmah nk tunjuk kat kteorg ni kan..(kteorg means i dgn en suami ler)..

hari ni drive sorg, since en suami kata dia bwk mtor aje..n kbtln lak hr ni terbangun lewat, so bajek mcm kompem lmbt smpi opis...sbb umah dahler kemain jauh dr opis...dari saujana utama, sg buloh harus tempoh alam budiman, straight ke puncak perdana smpi trfic lite simpang ke b.jelutong dh terbayang kepanjangan jemnye 2..tp alhamdulillah hr ni xjem..sgt smooth..lega..ok..

sbbkan awal nk singgah beli bfast..lps parking molek doh kt singgahan rs sek 13 ni..p beli n siap..ok start enjin nk blik..baru lurus je straight BAMMMM...OOH OHH...belum sempat nk konakan tayar...aku ke bam org????aduhhhhh

cuak2..tgk driver pompuan jgk..ok lega sket...tp dia berdua aku sorg.,.uh...so dia pking elok2 sblh aku..dia trun kete elok je salam aku..belom smpt lagi aku kuar kete...hehe...pompuan ni nmpk sgt ok.

tetiba, alamk dia kol laki dia pulok..cuak2..since dia ckp kete 2 laki dia pye, dia xbrani nk buat keputusan..aku nk kol en suami ke abesan kredit..nsb leh msg lagi...kete aku pake pon bkn aku pye..hehe..aku je pon yg slalu bwk sni sn langgor..sian waja ni..dah lah en suami byrkan..aduuhhh...n dia xmrh n xpernh blame pon sp2..dia slalu ckp benda nk  jdi...dh lepas..xyh pk2...sgt tenang..hurmmm.. :((..nanges

owhhh big boss dia smpi mula2 dia ckp nk report...aduh lagi tmbh cuak, kecik je kot smpi nk report..lps aku letak fon ckp dgn en suami, dia kata xperlah settle kat kedai yg dia bese pegi..

ok smpi kedai deal2...plg murah katanye,,, lampu sebijik blkg rm 300, cat+ ketok rm450..tp mamat 2 kata xper lah rm5o dia byr...(baeklah lak)..HONDA civic kot..tp mintak lampu ori...grrr


so aku pon gerak..tp lm aku tgu kat simpang, xnmpk byg en suami tercinta...terpk kot dia gn jln laen..ok gerak je dlu...sesampai opis..dpt sms.."BARU JER NAK GERAK TD TAYAR MOTOR LAK PANCIT"...allahuakbar..aku kol dia kne bp lak..dia ckp rm 5o..ganti getah menda ntah..so lps ni kne paku pon tendang balik, xpancit lah......


huarggghhh senangnye nk kuar duit yg byk dlm mase beberapa minit....

p/s : untuk DIRI SENDIRI...slalulah igt kat DIA...+ve thinking, ble seminit kte lupakan dia, dia trus bg UJIAN untuk kte muhasabah diri knpe ia terjadi...ade silap yg aku buat semlm n pgi ni..i2 yg aku perasan...emmm...UJIAN i2 tanda dia SAYANG kte kan...:)

inna lillahi wainna ilaihirojiun...i2 yg patut kte ucap kan ble musibah menimpa..:))..wpon mood down tp kerja kene teruskan..

Satu petang di kawasan perumahan separa elite di pinggir bandar besar......




Kak Kiah : - Limahh...yuuu huuu...nak gi mana tuuu...menonongg jeeee!!!!..meh leer singgah sini minum2 teh dulu...

Kak Limah :- Oitt Kiahhh, terkejut aku..baru balik kedai Pak Tam, beli cili padi, cadang nak masak lemak cili padi... Yelah2 aku singgah kejap... Aikk air teh beng jee kee, kueh2 mana, kata nkoo blogger masak2 femess... (nada perli)


Kak Kiah :- Ehh..adaaa..tu karipap lapis, kueh lapis, talam lapis...tak nampak keee...tau lah nko dah tua kan.....tu spec, tambah leeer power..

Kak Limah :- Amboihh, ayat kan main lagi...eh lawa karipap lapis nih, boleh aku tempah 100 biji nanti untuk majlis bertunang anak aku, si Gayah...

Kak Kiah :- Hooo, si Gayah nak betunang dah kee..laaa, tak dengau2 cerita, tup2 nak bertunang dah, dapat "dato" mana?..ke kawen dengan artis?...

Kak Limah :- Alaaa orang biasa jeee Kiahh...derebar...

Kak Kiah :- DEREBAR!!!..... si Gayah tu kan balik obersi, lepas tu keje pun bagus, yang nko setuju dia nak tunang dengan derebar tu pesal....nko lupa makan ubat eks?..

Kak Limah :- Dah dia suka, lantak lah..aku ni bukan jenis memilih janji dia bagi anak aku cukup segala2nya..Zahir dan BATIN, jaga elok2...sudah lahh...kang memilih sangat takut sampai kerepot tak menikah si Gayah tu...tumbuh cendawan kiahh oiiii!!!...

Kak Kiah :- Choiiiiii!!!...selisih malaikat...ada ke kata macam tu kat anak sendiri...tapi dah terlanjur gosip2 ni, nak gak tau..Derebar lori tangki mana berjaya pikat hati si Gayah tu...cer cerita sikit kat aku..


Kak Limah :- Tu hari kata si Gayah, boipren dia tu derebar biasa2 jee, Kiahh....apa kata omputeh..pelot...haaa macam tu leer bunyi dia..pelot..


Kak Kiah :- Wahhh..itu bukan derebar lori kontena, tu derebar kapal terbang lah Limahhh...Pilot, bukan pelot...nkoo nihh!!


Kak Limah :- Yee keee....mati2 aku ingat derebar lori kontena, macam tu aku topup order karipap lapis nko 200 biji eks, Ahad depan aku nak....Aku balik dulu lah Kiah...tak sangka gayah nak kawen dengan pelot...derebar kapal terbang......



Kak Kiah & Kak Limah :- Hahahahaha.....


nota kaki : sj share cte d tghri..sambil dok kat kaunter lib ra ri   ni...cte d copy dr SINI ..

Tertarik dengan artikel dlm AL-ISLAM keluaran NOV 2011...yg dipinjam kan oleh ibu ngasuh gegel n boboi...KENAPA SYAITAN MEMILIH SENJA...

tapi aku just pick on random..xlarat nk taip pepanjang...KELUAR SENJA KENE TUTUP KEPALA..yg ni sgt penting bg aku...wpon smua ttg senja penting...tp sebab yg ni kte selalu lupa n xbuat..

Ini antara point yg dpt aku list down:
Dr. Mahyuddin menjelaskan, saranan mentup kepala ketika kuar wktu senja, ada logiknye kerana para ulama bersepakat bhw otak manusia merupakan antara sasaran utama syaitan krn ia adalah pusat kawalan sgl aktiviti anggota tubuh..Saranan menutup kpala jka berjln waktu senja adlh untuk menutup ubun2 supaya tdk terdedah kpd bisikan syaitan yg suka meracuni hati dn fikiran manusia...

Kepntgn ubun2 adlh pusat kwlan yg mengeluarkan sgl arahan mengawal diri, membentuk tgkh laku dn peribadi seseorg, berbohong, berbuat slh, kejujuran dn membuat kptsn...Anggota bdn hanya menjadi tentera yg menjlnkan tugas..

Bagi yg ada keperluan utk keluar SENJA maka bbrp langkah berhati2 blh d ambil. Rasulullah tlh meninggalkan bbrp amalan yg baek sbgai pendinding diri drp syaitan antaranye:

1. Mohon doa perlindungan drp kejahatan jin dan syaitan.

2. Pastikan diri dlm keadaan suci dari hadas.

3. Hati dan fikiran kene selalu berzikir dan ingat Allah.

4. Tidak keluar bersendirian kecuali di temani seorg muhrim.

5. Menjauhi diri melalui kawasan2 gelap @ sarang maksiat. Dan menutup aurat terutama bahagian kepala....



JANGAN TIDOR WAKTU SENJA, TAK BAEK.. juga peringatan yg semaken d lupakan...
Kata Dr. Mahyuddin, syaitan suka berada di antara dua keadaan, maka waktu tdo adalah antara waktu yg mudah utk seseorg di masuki syaitan..ini krn waktu tdo terletak antra hidup dan mati seseorg sebgaimana sabda Nabi s.a.w.."tidur i2 saudara mati"
Orang suka tdo waktu senja menjelang MAGHRIB, akan mengalami kecelaruan fikiran tatkala bangun dr tdo..Mmg tiada dalil..tp, apabila d perhatikan kpd bahaya jasad dlm keadaan separuh sedar pd saat syaitan berkeliaran, maka sstgh ulma melarang seseorg drp tdo slps ASAR..

Dalam kitab Mishkatul Masabih ada d sebutkan, "tidur sedikit d waktu tghari tidaklah d keji. Rasulullah s.a.w ada jg melakukannye..Ini dpt mengimbangi kekuatan tbh badan stlh bertahajud d mlm hari"..

Ibn Qaiyim menambah, "tidur di siang hari amat d keji krn ia akan mewarisi penyakit kebengkakan (muka kelihatan sembap dn tdk bercahaya), malapetaka, merosakkan warna kulit, menimbulkan penyakit radang limpa, melemahkan urat saraf dn melemahkan syahwat...Sekeji2 tidur ialah ketika awal hari (matahari terbit) dan terlebih keji ialah tidur di akhir siang hari (slps asar)"

KENAPA SENJA I2 MASA LARANGAN???

Dari hadis rasulullah dpt d simpulkan bhw smntra smua binatang pulang ke sarang @ ke kandang, jin akan berkeliaran utk memungut najis haiwan utk d jadikan makanan....

Jika kte keluar berkeliaran pd waktu i2 d bimbangkan akan tersepak sewaktu mrk mencari mkn @ mgkn jg terpijak dn perbuatan td mungkin akan mngundang musibah...

Ketika azan Maghrib berkumandang pd thp theta iaitu gelombang rendah, tenang dan zon makbul doa..Ketika senja gelombangnye berada pd dlm zon tdk stabil maka azan akan menstabilkannya spya dunia menjadi tmpt yg selesa utk d huni...

ketika laungan azan i2 jg, syaitan akan bertempiaran lari sbgaimana yg d sebut dlm hadis...Dari Jabir r.a. katanya, " Aku mendengar Nabi s.a.w bersabda, " sesungguhnya apabila syaitan mendengar azan dia lari hingga sampai ke  Rauha (kira2 36 batu dari Madinah)"...

Jelas Dr. Jamaluddin, yg paling di takuti ketika syaitan lari lintang pukang smasa mendgr azan, apabila mrk berlanggar dgn manusia yg berkeliaran pd waktu senja..dan pelanggaran i2 boleh menyebabkan KERASUKAN..

Kemana syaitan lari???Syaitan lari masuk ke tandas2, bukit2 dn lembah2 utk menyorok apabila mndgr azan. Sebab i2 tdk d galakkn msuk ke tandas ktka azan Maghrib berkumandang krn syaitan berkmpul dlm tandas..

Tegasnye...jgn ambil mudah ttg lrgan waktu senja..Apabila nabi melarang bermakna ia dtg dr wahyu Allah...Ia harus d patuhi kerana sesuatu lrangan i2 pasti ada hikmahnye...

 time ni dh botak bp hr ek aku lupa..sbb dok spital je dh 3mgu sjak lahirkan..pusat pon tggl smgu slps i2..

As salam...hati aku tba2 terdetik nk baca 1 citer seorg blogger yang aku kenali secara maya aje..dan ingin skali aku kongsi bersama2 kalian...mungkin boleh jdi pedoman pada kte....as wanita islam kte kene kuat...jangan biar lelaki tindas kte...adoii emosi plak pepagi alam ni..

masa depan sukar d jangka..apa pon, kte doakan yang terbaek dr psagan masing2..wallahualam...selamat membaca...:)


Kisah Dari Mahkamah Syariah: Jantan terlampau



bhnita@bharian. com.my


Bekas pesakit barah payu dara kongsi pengalaman pahit 'dihina' bekas suami


MINGGU ini, ruangan ini memberi peluang kepada seorang pembaca yang menulis mengenai kisah hidupnya. Sedih sekali membaca kisah Khadijah (bukan nama sebenar) yang mendapat layanan buruk daripada suami yang sepatutnya melindunginya. Ikuti tulisan beliau.


"Saya tertarik hati membaca tulisan Siti Nur Almizan bertarikh 8 Oktober lalu di halaman Ratu, Berita Harian bertajuk 'Sokongan Suami Penawar Duka' kerana saya juga pesakit barah payu dara, tetapi nasib saya kurang baik sebab 'suami menambah duka'.


Saya disahkan menghidap barah payu dara pada Oktober 1998 ketika berumur 44 tahun. Saya mempunyai empat orang anak yang sedang bersekolah ketika itu. Saya membuat pemeriksaan awal sendiri di hospital sehinggalah pengesahan daripada doktor mengenai penyakit itu tanpa suami.


Mungkin nasib saya agak baik kerana bertugas sebagai pendidik, jadi tidaklah terlalu memikirkan masalah kewangan. (Suami saya juga seorang pendidik). Saya akur dengan nasihat doktor untuk menjalani pembedahan bagi membuang sebelah kanan payu dara dengan segera dan saya perlu memberi tahu suami mengenainya.


Ketika itu saya memang tidak dapat membayangkan masa depan saya dalam keadaan yang cacat 'mahkotanya' . Perasaan berbelah bagi sama ada hendak bedah atau mencari pilihan lain atau merahsiakan saja daripada suami dan keluarga. Namun apabila membayangkan wajah anak-anak yang memerlukan, saya berjanji kepada diri sendiri 'Aku mesti sihat demi masa depan anak-anak' dan saya menerima musibah ini sebagai ujian Allah selepas diberi kaunseling oleh seorang jururawat.


Dalam keadaan yang sangat sedih saya memberitahu suami mengenai perkara itu dengan harapan saya akan mendapat semangat atau sokongan manja daripadanya, tetapi jawapan yang diterima ialah "Kalau doktor kata bedah .... bedahlah.... kalau sampai masa untuk mati... matilah nak buat macam mana?.."


Di manakah tempat untuk saya meletakkan kesedihan ketika itu? Saya tidak mahu menunjukkan kesedihan di depan anak-anak kerana saya tidak mahu pelajaran mereka terganggu jika saya tidak bersemangat. Begitu pun, suami setuju untuk saya dibedah dan dia berjanji menerima keadaan diri saya seadanya selepas pembedahan.


Pada awal November 1998 saya menjalani pembedahan mastektomi, tetapi sebelum itu doktor menasihatkan suami untuk bercuti pada hari pembedahan, tetapi suami tidak bersetuju dan apabila saya meminta suami hadir awal ke hospital sebelum saya masuk ke bilik bedah, dia hanya berkata "tengoklah kalau sempat datang" (saya akan di bedah jam 8.30 pagi).


Kesedihan saya bertakuk lagi apabila saya sudah pun dipakaikan dengan baju bedah, suami masih lagi tidak muncul-muncul sehingga saya dibawa ke Bilik Bedah tanpa iringan suami yang sepatutnya memberi sokongan kepada saya, juga untuk saya mencium tangannya sebelum dibedah, manalah tahu jika umur tidak panjang.


Saya berada di wad selama 10 hari, apabila pulang ke rumah, suami tidak sabar-sabar untuk menuntut layanan intim daripada saya tanpa bersimpati dengan apa yang saya tanggung selepas pembedahan, meleleh air mata ketika menunaikan kehendaknya, dan begitulah seterusnya. Memandangkan bekerja dengan kerajaan, saya diberi cuti bergaji sepanjang menjalani rawatan kemoterapi dan radioterapi.


Suatu hari saya diperkenalkan dengan payu dara gentian (silikon) oleh seorang jururawat hospital yang harganya lebih kurang RM300 dengan bayaran dua atau tiga kali. Saya menyuarakan kepada suami untuk membelinya, tetapi suami dengan selamba berkata: "Buat apa beli harganya mahal... sumbat sajalah dengan kain buruk!" Apakah perasaan saya ketika itu?


Memandangkan saya mempunyai wang gaji sendiri, saya beli silikon itu dan gunakan hingga hari ini dengan selesa walaupun sudah sedikit rosak (10 tahun guna) kini saya sedang mencari di mana boleh membeli yang baru. Saya pernah mengajak suami untuk pergi mencari yang baru, tetapi tidak dilayan.


Sepanjang mendapatkan rawatan, ada kalanya saya tidak boleh pergi ke hospital sendirian, saya perlukan pertolongan suami untuk memandu kereta contoh ketika membuat rawatan kemoterapi dan radioterapi. Ketika itu saya terpaksa bersabar dengan rungutan, muka yang masam, ada kala membisu dan pelbagai macam kerenah daripada suami.


Saya hampir hilang semangat untuk meneruskan rawatan susulan selepas pembedahan, tetapi atas nasihat doktor pakar yang merawat saya dan tidak jemu untuk memujuk supaya saya menghabiskan rawatan terutama kemoterapi dan radioterapi. Kadangkala saya rasa tertekan oleh sikap suami yang berasa jijik apabila tiap kali rawatan kemoterapi, saya akan mengalami muntah-muntah dan dia akan menjauhkan diri daripada saya.


Bila bertanyakan pendapat suami adakah saya perlu memberhentikan saja rawatan kerana sikapnya itu, dia menjawab: "Suka hatilah. Kalau Tuhan nak pendekkan umur, rawatan macam mana pun tetap mati juga."
Itulah kata-kata 'sokongan' yang saya terima daripada suami, yang penting baginya saya tidak menyusahkan dia untuk meminta pertolongan. Bagi memudahkan saya memandu, saya menukar kereta jenis automatik dan kembali bekerja apabila cuti sakit tamat.


Demi anak-anak saya bertekad, reda dan berdoa kepada Allah supaya saya diberi ketabahan dan kekuatan iman untuk menghadapi semua perkara yang menyedihkan. Saya membina semangat sendiri dengan sokongan sahabat baik yang bersimpati.


Saya menjaga kesihatan dengan membaca pelbagai artikel dan membeli ubat-ubatan (vitamin) yang boleh menguatkan imunisasi dengan kewangan sendiri. Suami tidak percaya jika saya sekali-sekala mengatakan penat atau kurang sihat sebaliknya dia akan menuduh saya sengaja berkata begitu sebagai alasan untuk tidak melayan kehendaknya. Bermakna saya mesti sihat sentiasa demi kebahagiaan suami dan keluarga.


Saya mulakan keredaan kepada Allah dengan membaca al-Quran dan surah Yassin sebagai 'Syifa' (penyembuh) dan bermohon supaya diberikan kesihatan baik sehingga anak-anak boleh berdikari. Saya luangkan masa untuk ke kelas mengaji dan berzanji, sedangkan suami pula terus membuat pelbagai kerenah yang kadang-kadang memberi tekanan emosi kepada saya walaupun saya tahu itu adalah tidak baik bagi pesakit barah.


Tetapi apa boleh buat sudah sikap suami begitu, justeru saya mencari ketenangan di sejadah dan daripada urusan kerja di sekolah. Memang Allah itu maha pengasih ketika saya masih lagi belum sembuh sepenuhnya, saya memohon untuk menunaikan Fardu Haji di Makkah. Alhamdullilah pada awal 2001 saya diterima untuk menunaikan ibadat haji dan saya pergi tanpa suami dengan hanya menumpang seorang bapa saudara yang berumur 75 tahun ketika itu.


Saya bersyukur sepanjang menunaikan ibadat di Makkah, saya sihat walaupun berjalan jauh ke masjid untuk tawaf, saie dan melontar jamrah. Doktor ada membekalkan ubat-ubatan, tetapi saya rasa sihat dengan air zam zam.


Itu cerita hampir 10 tahun lalu. Kesabaran yang Allah kurniakan kepada saya, dapat mengatasi segala kesedihan yang ditanggung. Dua orang anak saya sudah bekerja dan mempunyai keluarga sendiri, seorang anak saya baru saja menamatkan pengajian dari sebuah institusi pengajian tinggi (IPT) dan sudah pun bekerja, hanya seorang lagi anak masih lagi di IPT.


Namun suami tidak bersyukur dengan keadaan saya yang sentiasa berusaha untuk yang terbaik bagi menyihatkan diri tanpa menyusahkan dia baik dari segi masa mahupun kewangan. Saya bekerja dengan lebih bersemangat dan dikurniakan Anugerah Perkhidmatan Cemerlang dan dianugerahkan Guru Cemerlang pada 2008. Saya sentiasa positif dan ceria kepada semua perkara yang saya lakukan sehingga sukar untuk sesiapa percaya bahawa saya adalah pesakit barah payu dara.


Begitupun, saya tidak boleh lari daripada ujian Allah. Dugaan dan kesedihan datang lagi selepas 10 tahun saya membina semangat dan jati diri sendiri. Saya rasa apa yang saya lakukan tidak mempunyai nilai apa-apa dan semangat terbina akan luntur jua jika tiada sokongan yang kuat kerana dua hari sebelum saya menyambut ulang tahun ke-55 kelahiran saya, suami bertindak keluar rumah dan mendaftarkan perceraian di Mahkamah Syariah.


Saya dijatuhkan talak dengan alasan 'isteri enggan melayan suami' selepas 30 tahun hidup bersama dan suami lupa pada janjinya. Saya rasa terlalu aib dan hina sekali, saya tidak mahu membantah alasan yang diberi kerana mahu menjaga maruah suami di mahkamah sebaliknya menerima perceraian itu dengan reda dan ketentuan Ilahi dengan persoalan 'layanan yang bagaimanakah dikehendaki oleh suami dan apakah hina mempunyai sebelah payu dara?'


Perkara ini berlaku disebabkan pada awal sesi persekolahan 2009, sebagai guru yang agak sibuk sedikit dengan tugasan awal tahun, ada kalanya saya sangat letih (waktu balik jam 3.00 atau 4.00 petang, tetapi 10 minit sudah sampai ke rumah). Ketika itu suami sudah bersara wajib 56 tahun.


Selain itu, saya juga sibuk dengan persiapan majlis perkahwinan anak. Saya tidak pernah ada pembantu rumah sejak mula berkahwin dan semua urusan anak serta rumah tangga saya uruskan sendiri. Suami akan membantu mengikut mood dan suatu malam saya menolak kehendak intim suami kerana terlalu letih.


Itulah pertama kali saya menolak dan keesokan harinya suami terus dingin berpanjangan, saya cuba membaiki keadaan, tetapi dia menambahkan emosi saya. Suami keluar dari rumah ketika saya bekerja. Suami balik ke kampungnya dan mungkin bercerita kepada saudara-mara di sana mengenai kekurangan diri dan layanan yang saya tidak tunaikan kepadanya.


Akhirnya dia menghantar khidmat pesanan ringkas (SMS) kepada saya yang berbunyi.
"Jumpa di pejabat kadi," dan saya membalas "Untuk bincang apa?" Dia menjawab SMS "Aku bukan nak bincang, tapi nak ceraikan kau!"


Baru-baru ini, dengan bangga sekali bekas suami memberi tahu anak-anak yang dia akan berkahwin lagi dan menghantar SMS kepada saya yang berbunyi "Dia tak macam engkau", mungkinkah maksudnya wanita itu lebih baik dari saya yang sudah cacat mahkotanya? Kenapa ya...


Haruskah saya meneruskan semangat diri pada hujung-hujung usia begini? Perlukah saya menyambung kesedihan sebagai pesakit barah payu dara sehingga ke akhir hayat kerana terlalu mahal untuk mendapatkan sokongan daripada orang yang dipanggil suami?


Pada ketika ini, saya berserah kepada Ilahi dan saya tidak peduli lagi apa akan berlaku pada diri saya selepas ini, andainya saya positif semula pada penyakit itu, saya reda ianya menjadi titik terakhir dalam kehidupan saya. Itulah semangat yang mula tertanam di hati saya."


Kepada Khadijah, langit tidak selalu mendung. Pada usia semakin senja, usah biarkan penghinaan bekas suami menjadi kudis di hati. Anggaplah tindakan dan kata-katanya bagai orang tua yang sudah nyanyuk. Pekakkan telinga, kerana hakikatnya Khadijah jauh lebih baik daripada bekas suami.

Sesungguhnya, tindakan Khadijah yang tetap sabar dengan segala tindakan atau kata-kata melampau suami, amat terpuji. Kehilangan payu dara bukan noktah kepada kehidupan. Ini ujian daripada Ilahi dan ingatlah, Khadijah 'dipilih' kerana kesabaran tinggi yang dimiliki.


Hanya insan sabar seperti Khadijah yang mampu mengharungi 10 tahun paling menyakitkan itu. Mungkin perceraian jalan terbaik supaya Khadijah tidak lagi disakiti. Malah inilah masanya untuk Khadijah melakukan apa saja untuk diri sendiri, sesuatu yang tidak dapat dilakukan ketika hidup bersama bekas suami.

 KETIKA UMORNYE 1 TAHUN

1. suka hulur tgn utk salam (tp ble org dia xbese, dia xmo pegi).
2. phm apa yg d tuturkan oleh org besar...
3. sangat suka makan dan makan dan makan...tp badan still maintain..babah's cutting..kikikiki
4. proses bjln masih dlm pembaikan.masih terhoyong hayang.asyik terduduk aje
5. dah pndai mtk apa yang dia mahu (gerak tgn aje, ckp blom)
6. gg maseh maintain 4 batang..2 atas yg jarang dan besar punye
7. berat, ummi belom bwk p check up...insyaALLAH jumaat..kasik cucuk skali..
8. sgt suka selerakkan rumah..kenapa yek afia raisha????
9. rambutnye semaken melentik2 d hujung rambut...hehehe
10. suka buat memek muka yg mcm2..tpu klu xsengeh ble tgk...
11. umo 11 bln suka tadah tgn utk baca doa...ble 1 thn mlas nk tadah trus amin je...xsempat ummi nk abeskan doa...
12. sangat manja dan suka bermanja2....ank sulong mungkin...

Hai kengkawan, secara detailnye aku x igt pernah dgr ke idak SECRET RECIPE ada DNA babi...so baru ni nmpk status beras kat FB, mengatakan SR ada DNA babi..adoii...skang nk mkn pyelah susah...afia raisha pon udoh mkn kek nye 2...

so ini aku ambil dr seorg blogger yantz-yeem...akk sy mintak izin kopi pes yek...

Berikut kenyataan yang dikeluarkan Panel Pengesahan Halal Malaysia Bil.14/2011:
Mesyuarat Panel Pengesahan Halal Malaysia Bil.14/2011 yang diadakan pada 12 Mei 2011 telah memutuskan permohonan Syarikat Puratos Malaysia Sdn Bhd ( JAKIM-20100609-123757 ) adalah tidak berjaya berikutan penemuan Deoxyribonucleic Acid (DNA) babi dalam bahan ramuan ( Whole Egg Powder dan Whole Milk Powder ) yang digunakan syarikat tersebut.

Dua ramuan terbabit ialah ‘Whole Egg Powder’ dan ‘Whole Milk Powder.’


Syarikat tersebut adalah: