Kembali mengn3kan diri edisi resipi...Nieda terima kaseh atas pujian anda...:p
ni aku hadiah kat ko resipinye...tp kan nieda...aku xpndai kira gram2 ni...cane?..ko kene agak2 je lah ek...sbb bese brg de kat rumah aku xtimbang trus guna...:d
ni aku hadiah kat ko resipinye...tp kan nieda...aku xpndai kira gram2 ni...cane?..ko kene agak2 je lah ek...sbb bese brg de kat rumah aku xtimbang trus guna...:d
DENDENG
Bahan2
daging
serai (dititik)
kicap
gula melaka (klu skilo daging, guna 1 ketul kecik je)
asam jawa
Bahan kisar
cili kering (klu nk pedas leh letak byk)
bwg merah
bwg puteh
halia
lengkuas (kene lebih sket..bru rse sedap)
Cara2
1) Daging perlu drebus sehingga empuk. Kemudian d hiris nipis dan d goreng. Siap d goreng, d tumbuk puler dan d perap dgn kicap.tp jgn smpi hancur....klu xnk tumbuk pon xper..
2) Tumis bahan kisar, sambil tuh boleh masukkan gula melaka dgn serai. Bila agak garing, masukkan air asam jawa.biar sebentar kemudian masukkan daging yang d perap td. kene tambah sket kicap untuk nmpk dia hitam...biar kering sedikit...dan boleh d hidang...
* aku xguna garam sbb kicap tuh dah masin...nti klu dah siap masak dia de rse masin manis masam pedas(ikot suka)
Nieda ko leh jugak tgk resepi kat SINI..cara dia mungkin mudah sket...brang dia pon ada timbang2..ehhehe...
pernah jugak dgr kwn2 ina sebut pasl dendeng ina sedap...nak raselah...nmpaknya kenelah muza masak sendiri mcm ni...dah ade resepinya nie..TQ
HAHAHAHA....saper yang sembang psl benda ni...ish..ina pon bljr dr mak...alhamdulillah...so muza nk wat try lah..nti leh rse...ina klumkn dgn abg...dgn serai2 tuh kteorg hisap..
thanks ina...i will try nanti..kena p hypermarket,stok takder, kena cari daging, lengkuas dan serai..yang lain ado lagi dalam peti ais den...
boleh cube ni..tq 4 sharing...
ya betol...dendeng ina mmg shedap..
nieda...selmat mencuba yo...klu jd apdet lah yo...jgn lupa hisap serai skali
shakerymirza...selmat mencuba yek...
zuera..haha poyo...xdan aku nk p berjln rumah ko dis year..byk program lah raya thn ni...